 Hola chicos, bienvenidos a mi canal. Hoy estamos aquí y les traigo una deliciosa receta ya que muchos de ustedes me lo han pedido, les traigo el famoso pozole para estas fechas navideñas que se preciazen bien, ya se nos va a prosir, mayor tenemos encima para agasajar a nuestra familia, a nuestros invitados Ok, vamos a hacer la receta de ahora el pozole rojo de puerco los ingredientes que vamos a necesitar parece esa rosa receta son los siguientes nuestro maíz, es a lo huevo muchos de nosotros hacemos el maíz, lo preparamos yo les traigo el maíz en lata, de la marca Juanita o de la que ustedes gusten voy a hacer dos libras de espinazo, yo cuando hago para toda la familia le pongo oreja, le pongo pata, le pongo el cuerito y un trozo de carne macisa y espinazo, o lo voy a hacer con pura espinazo, tenemos el chile guajillo y todos lo conocemos como el chile guajillo, chile california como ustedes quieran usarlo o cualquier chile que ustedes quieran usar el oregano, la cebolla, ajo, limones, sal, lechuga y las ostadas y los sustensillos que vamos a necesitar van a ser la licuadora que no nos falta, nuestra abuela para nuestro sole en esta olla como ustedes miran, ya tengo aquí mis chiles guajillos o chiles secos, tengo ya son una bolsita de las pequeñas que vienen siendo como 15 chiles para dos libras de espinazo y una lata de pozole, mi plato, de cuchara, cuchara grande, cuchara chiquita, colador, tabla y cuchillo, el primer procedimiento que vamos a hacer es poner nuestra olla a la estufa, a fuego lento, le vamos a agregar la dos libras de espinazo como miren el espinazo ya lo tengo bien la varito, le voy a poner en la ajo, la mitad de una cebolla y sal al gusto ahí lo vamos a desarra aproximadamente como una piso media hora a que se nos goza al espinazo, la carne, mientras vamos a cocer nuestros chiles charla aproximadamente de agua hasta que se nos cobre el chile, a fuego mediano, mientras que se nos coce el chile y la carne vamos a picar mas de sabor dura ya como mirarán pura comida para engordar mas, puro mentar de peso, pero que les pasa si después nos ponemos sabieta, mientras hay que aprovechar a comer todo lo que Dios nos ponga en camino no todo lo que tiene nos ponga en camino, en la mesa mejor, vamos a picar nuestra lechura, bien finita como le dije cada quien tenemos a la mejor diferente manera de preparar nuestro pozole, pero les invito a te lo hagan como rago yo y verán que esa brosa le va a quedar bien sabero, finita, bien, que tenemos a la lechura, finita, yo sé que muchos de ustedes me han pedido esta receta del pozole, que si se las tengo espero y ser su agrado y les encanta como lo preparo yo y así les invito a que lo hagan ustedes en su casa le calen y si no les gustó como les quedó o no les gustó como lo hice, también dejen a sus comentarios y díganme qué fue lo que no les gustó y qué tal les defiende semana chicos como les fue, a ver que me cuentan, que me dicen esperamos mucho familia para la vida, primeramente Dios verdad, es el día del fin del año que toda la familia nos juntamos, hacemos nuestros esfuerzos de estar todos juntos en familia porque en realidad es cuando más tenemos tiempo, yo pienso o los damos de tiempo porque yo pienso que para juntarnos cualquier del año es bueno, no más es querer verdad, pero a veces muchos con nuestro trabajo o lo legos que estamos nos desanciamos mucho pero si Dios nos da la oportunidad y la tenemos a que aprovecharla y gozar y más allá con nuestras familias, ni todos que van para México, a desfuturar a sus familias, a estar junto con ellos, los felicito y aprovechen esas vacaciones, de esos momentos tan lindos que Dios nos da, de arasajar con nuestra familia, de estar con ellos, de gozar, de disfrutarlo, no desaprovechen todos que pueden y tienen todavía sus familias, sus padres, a que aprovecharlos, a que disfrutar, en estas fechas tan grandes, que no lo más mucho nos preocupamos por lo regreso, por lo regalos que da en realidad, nos olvidamos lo que realmente estas fechas tan grande, que es el nacimiento de los señores que su Cristo, así que a que charleganas y a prepararnos espiritualmente también, y pues ánimo muchachos y esperemos que este año si no fue un poquito mal, gracias a Dios, tenemos vida y salud, así que charleganas con fuerzas, como esos guerreros que somos y todos los aquellos que me siguen, entonces que son guerreros, a que charleganas y no quedarnos por vencidos, es que seguida adelante, y en un fondo luchamos las metas lo que queremos para lograrlas, así que mis niños, como miran aquí ya tengo, 1.000 lechuguitas bien picaditas, vamos a empuarrarla, vamos a salvar bien la barita, vamos a ponerla en este recletario, voy a ponerle poquitágua de tomada para empuarrarla, voy a dejarla aquí un ratito, aquí tengo mis limones, voy a partir los limoncitos, como miran ya tengo aquí abierta mi lata del maíz, ahora voy a la barra, les digo a la barra porque me guste un juguagarlo, para quitarle todos los cerotivos que tienen los condimentos y todo lo que tiene ahí, porque si lo hecha así les quedo un olor medio o un sabor medio largo, no me gusta a mi en realidad, siempre que lo hago yo lo tengo que empuarrarla para quitarle todos los conservadores o lo que la guardan el maíz, o como que se sabe a lata, no sé, pero esa es algo no me gusta el sabor, esa es con, no, no me puedo chequear, pero no, como miran ya tengo lista aquí mi carne, ya tengo con, aquí me voy a hacer el maíz, voy a hacerle el maíz y hago el mismo procedimiento con toda la lata, se miran todo lo que es fuerza, eso es ahí le da como un sabor, voy a decir algo, algo que mi hija, no sé, esa es algo que se le metió en su cabeza, cada vez que hago pozole, y luego dice a ver mamá, ella dice que cuando yo daba un dobién enojada, me sale más rico, más rico pozole, le dices que solamente enojada me sale esa rosso mi pozole, de seguir la verdad no es por decir nada, pero si me queda rico en mi pozole, ustedes van a verlo, no lo van a probar, ¿verdad?, porque lo pueden probar, pero si ustedes lo hacen en su casa y ahí me invitan para decirles que debo a ella a mí, y yo con gusto si puedo o hijan cerca de mí, yo voy a decirles, ¿qué es eso? y esa es lo que se los pudo, ¿verdad?, luego saben, también se han visto, de esto es lo que hago yo mis tostadas de pozole, los rico que las hago un frijoles, mis tostadas, le he hecho la carne mi nada del pozole, y luego este le he hecho de la lechuga, pepino, el rábano, la salsa del mismo pozole, es la que le he hecho, no le he hecho de la salsa, y a después el chile, se preguntaran sobre el chile, le voy a dar la receta facilita, así no más, va a baterita así, ¿ok?, es la receta mas facil, podías hacer el en forma de video, pero no, le voy a dar otra vuelta para hacer este chile, que pongo el estufa, una borcita de chile de esos de árbol, o cola de rata como le decimos, que se secó en al hombre, le pongo más o menos, depende de los chiles que vayan a susar, le pongo el estufa a calentar aceite, ya que esté bien caliente el aceite, le he hecho el puño de chiles, y ahí le estoy meneando, ahí estoy meniando y le echa un bien tito de ajo también para que se dice hay unos chiles ya que estén viendo de ajo, los quietitos los chiles, viendo araditos, los sacamos y los ponemos al licuar en al licuadora, con tantita sal y todo el aceite que tenía la cazuela, vamos a echarlos a la licuadora. Eso se mezca todo todo bien mezcladito, parece el procedimiento de chile para el pozole o si quiere el chile rojo no más normal, es no más cocero, chiles, rojos igual de este mismo chile de cola de raza o el seto de arbol y lo cocemos con ajo, lo vamos a licuar en al licuadora, con sal y ajo y es todo lo que se le da para ese chile pero hay que ustedes guste, bueno ya ahorita vamos a ver nuestros chiles ya están bien blanditos, ya están bien remojados, servidos, ok, miren, ahora voy a colarla agua y se ve que todo el agua, voy a usar la licuadora, si ustedes miran ya mis chiles están todos desvenados, ok, sin las semillas adentro, para que se ama fácil de licuar y no más queden las semillas, ok, con el caldo de el pozole voy a agarrar esta taza y el mismo caldito voy a echarle para licuar nuestros chiles, miren, que vamos a licuar, vamos a licuar, lo bien licuadito, ok ya están licuados, nuestro chile, la quateo o nuestro chile guajillo, vamos a echarselos aquí a la olla del pozole, el tip del pozole para que nos quede sabroso es licuar el mismo chilaquate, el chile guajillo, el que quieran usar es con el mismo caldo del pozole que ya se vió la cámara, ok, con ese mismo para que nos no pierde el sabor, ok, ahora vamos a usar el oregano, ok, unos dos puñitos, con lo que agarras con tus manos, las llenas de tus dedos, uno a mi gente ya aprovechó ahorita para desearles una linda navidad y un próspero año nuevo, con mucho amor, con muchas ganas de seguir adelante y luchar por lo que queremos a toda mi gente, a todos mis seguidores, a todos mis fans, los quiero mucho y les deseo todo lo más hermoso del mundo con todos ustedes y a todas sus familias y a mi gente de Nayarit le deseo de todo corazón que se la pasen bien este año, todos juntos, felices en la hermonía, la paz y que gocen y disfruten, estas lindas vacaciones que van para ver a sus familias, ok, y a mis familia, a mi madre, a mi padre, a mis suegros, a toda mi gente por allá hay hermanos que Dios me lo vendiga y les deseo una feliz navidad y un próspero año nuevo para todos, ahora miremos, ahí vamos con el pozole, vamos a esperar ahora como unos 15 minutos a que se nos resbiente el grano, ya deventándonos el grano, el propósole ya está y historicamos a probarlo, como está de sal, debató un poquito más de sal, mira no es tan difícil nuestra receta del pozole y ustedes píename y si no se la receta, tratará de conseguirlo de hacerla en mi manera para ustedes lo hagan en sus casas y les agradezco por su apoyo, por su confianza y por seguirme apoyando y darme ese ánimo que yo necesito, que todavía me siento un poquito torpe pero yo sé con los apoyos y tus ánimos, todo se puede, vamos a ver como miran, ya está un granito, el grito sabor ahora, viene la masa brosa, los invito a probarlos, vamos a servimos, hoy que rico, miren, de lo que te estás perdiendo alán, el alancito mira, algo rico, quiero algo chiquito, yo no quiero algo, quiero un gocito del presidente más chiquito, quito, no quiero mucho, no quiero mucho que hacer a llenas, hay que mala, es la prueba, vamos a prepararnos la lechuga, oi alán mira, lo que te estás perdiendo, bien, mi gente, que delicioso miren, hoy que rico, me va a ponerle, un poquito de sal a la verdura, hechilito, ay que rico, ay, limoncito, ay que rico hasta que pasemos de dos, vamos a comer ahora, quente, ahora vamos a probarlo, la verdad, muy rico, muy sabroso, hoy que chico, como ustedes miran, con esto vamos por terminado nuestra receta del pozole, así que no olviden de suscribirse, de seguirme y dame el like, ok, y los espero, para el próximo receta, ok, hasta luego, bye!